...

Суп из нута в мультиварке с копчеными свиными ребрышками

Ароматный, вкусный и сытный суп в мультиварке с нутом и копчёностями. Это восхитительное блюдо не только придется по вкусу всей семье, но еще и порадует вас простотой приготовления.

Нут, многие сравнивают с горохом. Да, это бобовые, но совершенно разные по вкусу.

Суп совершенно не похож на гороховый, а обладает своим неповторимым вкусом. Рекомендую, хотя бы один раз попробовать и уверена, вы его точно полюбите!

Еще один плюс, он никогда не разваривается и не превращается в кашу. Хотя, не всем придутся по душе твердые горошины нута.

Но, если правильно приготовить блюдо, вам не придется прикладывать силу, чтобы их раскусить. Делюсь проверенным и одним из своих любимых рецептов.

Приготовление:

В чашу высыпаю нут. Предварительно промываю его проточной водой и заливаю кипятком. Оставляю на ночь, чтобы он разбух. Если торопитесь, то минимальное время выдержки – 2 часа.

В чашу мультиварки наливаю растительное масло и обжариваю лук и морковь. Овощей беру по 1 шт., измельчаю мелко лук, а морковь — на крупной терке.

Обжариваю овощи 10 минут, затем добавляем нут. Обязательно слейте воду.

Выкладываем копченые свиные ребрышки.

Картофель (3 шт.) нарезаем кубиками и отправляем в мультиварку.

Осталось только налить воды. Я обычно беру 1,5-2 л, но вы ориентируйтесь на свой объем чаши.

Закрываю крышку. Выбираю режим “суп”, время устанавливаю 1 час.
Мультиварка, действительно очень удобная вещь. Я могу спокойно заниматься своими делами, пока она готовит.

После сигнала, открываю крышку и разливаю горячий суп по тарелкам.

Зову семью обедать. Приятного аппетита!

А если под рукой не оказалось ребрышек, не беда. Супчик с нутом в мультиварке можно приготовить с копченностями. Рецепт в видео ниже.

Вера Чанина

Привет! Живу в Санкт-Петербурге. Сейчас нахожусь в декрете. При этом стараюсь не забывать про себя, мужа и дом. На страницах сайта буду делиться своим опытом и надеюсь, смогу быть для вас полезной.

Оцените автора
Printsesa.ru
Добавить комментарий

Оптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.