...

Шоколадный кекс с черноплодной рябиной

Вы любите шоколадные кексы? Я их просто обожаю и сегодня решила приготовить новое для себя блюдо, а заодно и поделиться рецептом с вами. У меня оказалась черноплодная рябина, часть я съела в свежем виде, а часть осталась. Долго стояла в холодильнике, все думала, куда же ее пристроить.

Давайте приготовим вкусный шоколадный кекс с черноплодкой. Рецепт легкий и готовить его быстро, получается сочным и очень вкусным.

Ингредиенты:

  • сахар – 100 г;
  • растительное масло – 70 мл;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • какао – 3 ст.л.;
  • молоко – 5 ст.л.;
  • мука – 180 г;
  • черноплодная рябина – 1 пястка.

Приготовление:

В кастрюлю наливаю растительное масло, обычное подсолнечное, рафинированное и добавляю сахарный песок. Хорошо перемешиваю.

Следующим этапом идет 1 куриное яйцо, взбиваю до образования белой пены.

Добавляю 3 ст. л. натурального какао. Хорошо перемешиваю.

Вливаю 5 ст.л. молока и снова взбиваю.

Небольшими порциями ввожу муку и замешиваю тесто.

Добавляю 1 пястку черноплодной рябины и вмешиваю в тесто.

Противень застилаю пергаментом и немного смазываю его растительным маслом. Выкладываю готовое тесто. Отправляю в разогретую духовку.

Готовлю при температуре 200 °C, в течение 40 минут. Готовность проверяю зубочисткой. Протыкаем кекс, если она сухая можно смело доставать из духовки.

Разрезаю на порционные кусочки и подаю к столу. Приятного аппетита!

Татьяна Фролова

Привет! Мне нравится писать статьи на женскую тематику. Я всегда стараюсь найти гармонию с собой и в жизни. Мне 46 лет, успела пожить и в городе, и в селе. Буду рада, если окажусь для вас полезной. Удачи!

Оцените автора
Printsesa.ru
Добавить комментарий

Оптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.