...

Щи в мультиварке Редмонд из свежей капусты

Привет. Мое детство прошло в деревне, у бабушки была русская печка и большая кулинарная книга.

К сожалению, сейчас такое “чудо” уже не встретить, но на нее очень похожа мультиварка, а пользоваться ей удобно и в городе.

Я взяла бабушкину книгу и решила повторить ее рецепт и приготовить щи в мультиварке, вышло также вкусно, как и в детстве.

Приготовление:

Изначально мы обжаривали овощи на сковороде, но мультиварка упростила этот процесс. На дно наливаю растительное масло и выкладываю лук с морковью по 1 шт. Обжариваю 2-3 минуты.

Добавляю болгарский перец. Можно взять свежий или свежезамороженный. Обжариваю еще 3-5 минут.

Добавляю 2 ст.л. натуральной томатной пасты.

Выкладываю порезанные кусочки мяса. Можно взять любое (курица, свинина, говядина). Объем – 300 г. Хорошо перемешиваю все ингредиенты.

Тут же выкладываю порезанный картофель (3-4 шт).

И нашинкованную свежую капусту. Половинку от небольшого кочана.

Наливаю 2 л воды, закрываю крышку и включаю режим “суп”, на 1 час. В процессе приготовления крышку не открываем и суп не трогаем.

После сигнала, оставьте на подогреве на 10-15 минут. А затем разлейте суп по тарелкам и подайте на стол.

Приятного аппетита!

Так же предлагаю посмотреть еще один вкусный рецепт супа с капустой в мультиварке, на моем ютуб канале: Вкуснее, чем щи: суп с капустой в мультиварке

Вера Чанина

Привет! Живу в Санкт-Петербурге. Сейчас нахожусь в декрете. При этом стараюсь не забывать про себя, мужа и дом. На страницах сайта буду делиться своим опытом и надеюсь, смогу быть для вас полезной.

Оцените автора
Printsesa.ru
Добавить комментарий

Оптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.